聖嫂 Dodo ：居然失敗了～～ＧＧ芒果糯米糍～我先去牆角哭一下
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👄 芒果糯米糍，這個特別的字念糍ㄘ ˊ喔～！很容易被念成滋，有沒有覺得看嘟嘟的節目還可以學國字很棒呢哈哈~，糯米糍其實是一道流行於中國南方、台灣、香港的小點心，常常被拿來送禮或著自己吃的一個傳統點心，接下來我們一起做做看吧！
👄所需要的材料有
👄外皮材料
糯米粉 150g
芒果汁 250ml
椰奶 20g
糖 30g
椰子粉 適量
👄內餡
芒果 適量
👄其他
油 適量
椰子絲 適量
所需容器大小
20cm x 30cm 方形盤 厚度約6mm
👄步驟一
將在所有的材料用容器分裝好。
👄步驟二
芒果切丁，放入冰箱冷藏，一部分芒果打汁並過篩。
👄步驟三
將外皮材料用打蛋器攪拌均勻，備著。
👄步驟四
方形盤鋪錫箔紙，塗上油。
👄步驟五
外皮漿倒入錫箔紙上，均勻刷平，蒸30分鐘後放涼。
👄步驟六
將外皮連同錫箔紙剪四分，手沾開水，將外皮從上取下來。
👄步驟七
把冰箱內的芒果取出，放在外皮上捲起。
👄步驟八
將捲好的糯米糍沾椰子絲，冷藏30分鐘。
👄步驟九
吃吃吃吃!
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